La agricultura del condado de Tulare supera los 9 mil millones de dólares en 2025; la leche sigue en primer lugar

VISALIA, Calif. - La producción agrícola del condado de Tulare alcanzó un valor bruto de 9,142 millones de dólares en 2025, según el Informe de Cultivos y Ganado 2025 que presentó el comisionado agrícola interino Christopher Greer ante la Junta de Supervisores del condado el 6 de octubre.

La cifra es casi 10 por ciento mayor que la de 2024, cuando el valor fue de 8,344 millones de dólares: un aumento de casi 798 millones en un año.

Qué significa la cifra

El informe mide el valor bruto de lo que se produce en el campo, es decir, lo que reciben los productores antes de pagar costos de trabajo, agua, combustible, transporte y otros gastos. No es la ganancia de los agricultores y no está ajustado por inflación. Aun así, es el principal termómetro de la economía del campo en el condado, que da trabajo a miles de familias del Valle Central.

El informe cubre más de 150 productos agrícolas; 43 de ellos superaron el millón de dólares en valor. Según el condado, lo que se produce en Tulare llega a más de 90 países.

Los productos que más dejaron

• Leche: 2,323 millones de dólares, 2 por ciento más que en 2024. Es más de la cuarta parte del valor total. El precio por quintal bajó 2.30 dólares, pero la producción subió, según el condado y The Sun-Gazette, que reportó la mayor producción de leche registrada en el condado.
• Ganado y becerros: 1,566 millones de dólares, frente a 1,170 millones en 2024, por mejores precios del ganado.
• Naranjas (navel y valencia): unos 835 millones de dólares.
• Uvas: unos 694 millones de dólares.
• Mandarinas: cerca de 600 millones de dólares.
• Pistaches: unos 588 millones de dólares.
• Almendras: cerca de 500 millones de dólares.
• Limones: unos 360 millones de dólares.

Por categoría, las frutas y nueces sumaron 4,397 millones de dólares, 7 por ciento más que el año anterior. El ganado y aves subió alrededor de 33 por ciento, a 1,624 millones. Los cultivos de campo, como el ensilaje de maíz y de granos, llegaron a 536 millones (1 por ciento más), y las hortalizas a 40 millones, 22 por ciento más que en 2024.

El año de la leche y el auge de las mandarinas

Tulare es el condado que más leche produce en el país. En 2025 la gripe aviar afectó a vacas lecheras en California y bajó la producción a principios de año, pero la producción se recuperó hacia el final, según The Sun-Gazette.

Las mandarinas siguen creciendo: el condado tiene unos 38,500 acres plantados, contra unos 15,000 en 2012, y su valor ya se acerca al de la naranja navel, que ocupa unos 76,000 acres, de acuerdo con el mismo periódico.

Tulare, Kern y Fresno

El condado de Kern reportó para 2025 un valor agrícola de 8,930 millones de dólares, 12 por ciento más que en 2024, con el pistache como su producto número uno. Con eso, Tulare quedó por encima de Kern.

El condado de Fresno todavía no publica su informe de 2025. En 2024 reportó poco más de 9 mil millones de dólares, y su valor ha subido cada año desde 2018, por lo que es probable que Tulare quede en segundo lugar en el estado, según The Sun-Gazette.

En 20 años, el valor agrícola de Tulare pasó de unos 3,870 millones de dólares en 2006 a 9,142 millones en 2025, sin ajustar por inflación, según el análisis de The Business Journal.