Un ranking nacional pone a Bakersfield y Fresno entre las peores ciudades del país para los amantes de la comida

FRESNO, Calif. - Un nuevo ranking nacional dejó mal parado al Valle Central: Bakersfield quedó en el último lugar y Fresno en el lugar 47 de una lista de las 49 ciudades más grandes de Estados Unidos para los amantes de la comida, informó The Fresno Bee.

El estudio lo hizo la empresa de mariscos Maine Lobster Now, que lo dio a conocer en un comunicado el 9 de octubre.

Cómo quedaron Bakersfield y Fresno

• Bakersfield, lugar 49 de 49: obtuvo 20.10 puntos de 100. Según el estudio, tiene unos 183 restaurantes y 13 panaderías y cafeterías por cada 100,000 habitantes, con 52 tipos de cocina.
• Fresno, lugar 47: obtuvo 23.75 puntos. Tiene unos 178 restaurantes y 10 panaderías y cafeterías por cada 100,000 habitantes, con 66 tipos de cocina.

Entre las 10 peores también aparecen otras ciudades de California como San José. En la parte de arriba, San Francisco quedó en primer lugar con 78.86 puntos, seguido por Seattle, Washington D.C., Portland y Denver.

Qué se midió

La empresa comparó cinco datos de cada ciudad:

• Restaurantes por cada 100,000 habitantes.
• Panaderías y cafeterías por cada 100,000 habitantes.
• Variedad de tipos de cocina.
• Semifinalistas de los premios James Beard por cada 100,000 habitantes.
• Precio de una comida en un restaurante económico.

Con esos datos sacó una calificación de 0 a 100 para cada ciudad.

Otros rankings dicen otra cosa

Los resultados cambian según quién haga la lista y qué mida. En el ranking de ciudades para amantes de la comida de WalletHub de 2026, que compara más de 180 ciudades, Fresno aparece en el lugar 60 y Bakersfield en el 61, a mitad de la tabla.

Fuentes: The Fresno Bee, 23 de octubre de 2026; Maine Lobster Now, comunicado del 9 de octubre de 2026; WalletHub, Best Foodie Cities in America 2026.