Dueño de una taquería de Fresno crea Foodtruck Finder, una app para encontrar loncheras y pedir comida

FRESNO, Calif. - Un empresario de Fresno que tiene su propia lonchera de tacos está creando una aplicación para celular dedicada a las loncheras (camiones de comida) del Valle Central. Se llama Foodtruck Finder y, según su creador, se encuentra en prueba cerrada, con planes de abrirse al público en aproximadamente un mes.

Quién está detrás

El creador es Kevin Rios, quien es dueño de una tienda de abarrotes, de una compañía de mudanzas y de Tacos Los Costeños, una lonchera que se estaciona en la esquina de las avenidas Cedar y Gettysburg, informó The Fresno Bee.

Rios contó al periódico que tenía la idea desde hace unos cinco años y que empezó a desarrollar la aplicación hace alrededor de un año. Es originario de la zona de Fresno y estudió en Fresno City College. "Todos estamos creciendo aquí", dijo. "No es solo para los vendedores, ni solo para los creadores de contenido, ni solo para los clientes. Todos ganan".

Qué podrá hacer la aplicación

De acuerdo con lo que Rios explicó a The Fresno Bee, la aplicación permitirá:

• Ver dónde están las loncheras favoritas del usuario.
• Consultar eventos de comida próximos.
• Pedir comida para recoger directamente en la lonchera.
• Dejar reseñas tanto de la lonchera como de cada platillo, para saber si lo bueno o lo malo fue la comida o el servicio.
• Pedirle a la aplicación que sugiera una lonchera nueva, al azar o según distancia, tipo de comida, dieta o precio.

Estas funciones estarán apoyadas por un asistente de inteligencia artificial llamado Migo, nombre inspirado en la palabra "amigo". La aplicación también tendrá una sección para conectar a dueños de loncheras con creadores de contenido de comida.

Por ahora no incluye servicio de entrega a domicilio. Rios dijo que en el futuro quiere agregar uno en el que los propios dueños de loncheras entreguen su comida, sin pasar por empresas como Uber Eats o DoorDash, para quedarse con una mayor parte de cada venta.

Lo que pagarán los vendedores

Durante los primeros seis meses después del lanzamiento, los dueños de loncheras no pagarán suscripción y podrán crear su perfil y subir su menú. En ese periodo, la aplicación sí cobrará una comisión del 6 % por pedido, más un cargo por servicio, para cubrir el desarrollo y mantenimiento, según The Fresno Bee.

Rios dijo que, aunque quiere crecer a otras regiones más adelante, la aplicación empezará en el Valle Central.

Qué significa para Fresno

Las loncheras son parte de la vida diaria en Fresno, sobre todo para familias trabajadoras que buscan comida rápida y económica, y muchos de esos negocios son de dueños latinos. Una herramienta hecha en Fresno, por alguien que también vende tacos en la calle, busca facilitar que los clientes encuentren a sus vendedores sin depender de las redes sociales de cada lonchera.

Fuentes: The Fresno Bee (Amber Hair, 25 de octubre de 2026).